Салат зі свежогурцамі
Як готувати
1 кг картоплі, 1 огірок, 2 цибулини, 5 ст.л. оцту, сіль, щіпка сах.песка, петрушка, кріп, 125 г сметаниКартоплю відварити 25 хв, огірок порізати скибочками, цибулю кільцями, покласти цибулю разом з огірками в миску, злити з картоплі відвар, очистити, охолодити і нарізати ломтікамі.Еще теплу картоплю полити оцтом, посипати перцем і цукром і залишити на 10 мінут.Укроп і петрушку порубати, перемішати зі сметаною і залити огурци.Добавіть картоплю і все перемішати. Накрити і дати настоятися 20 мінут.Посоліть і поперчити.
