Кулінарні рецепти » Різне » Жовтень 2003 » Хвилинні малосольні огірки

Хвилинні малосольні огірки

Як готувати

Я колись винайшла рецепт миттєвих (ну якщо не мгоновенних, то дуже швидко) малосольних огірків. Огірки (можна навіть дляніх парникові, які в інші види засолювання не годяться) порізати на дольки, посипати сіллю (звичайної дрібної) в кілька більшій кількості, ніж якби це був огірковий салат. Додати роздавлений часник і мелкопорезанний кріп (краще свіжий, але і сухий годиться) все це перемішати в мисці і дати постояти при кімнатній температурі отак з півгодини, періодично помішуючи. Все- можна їсти. Якщо на салат, то потрібно злити виділився сік. Можна поставити в холодильник і поїдати це протягом деякого часу.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Малосольні огірочки "хвилинна справа"

95 34521

Огірковий салат з кунжутом

190 38190

Салат з огірків (майже малосольні)

200 47659