Авокадо "на хвилі"
Знадобиться
1 авокадо2 помідори
1 болгарський перець
тонкий скибочку сиру
зелень:
петрушка,
кріп,
базилік
майонез або оливкове масло
Як готувати
1 великий авокадо розрізати на половинки, вийняти м'якоть, розім'яти. Додати мелкопорезанний болгарський перець (зеленого кольору), 2 невеликі помідори, трохи зелені (кріп, петрушка і базалік). Приправити овочі майонезом або оливковою олією (за смаком).На тарілку викласти кучеряві листя салату (хвилі), покласти зверху дві човники авокадо, наповнити салатом, увіткнути в них дерев'яну паличку з нанизаним тонким скибочкою сиру (вітрило). На листя салату викласти кілька відварених креветок.
Смачного!
