Варені баклажани
Знадобиться
баклажани - 1 кгцибуля - 4 шт.
часник - 5 часточок
петрушка - 3 гілочки
кріп - 3 гілочки
аджика - 1 ст. л.
пряні трави - 1 ч. л.
сіль
оцет
Як готувати
1. Для приготування варених баклажанів на нашу рецептом очистіть баклажани від плодоніжок і зробіть на них поздовжні надрізи.2. Покладіть їх у каструлю, залийте холодною підсоленою водою і варіть до готовності.
3. Варені баклажани швидко відіжміть і звільніть від м'якоті. М'якоть можна відразу ж перемішати з усіма іншими подрібненими інгредієнтами і начинити масою баклажани. Вийдуть смачні човники з баклажанів.
Якщо ви хочете чогось оригінального і в той же час простого, приготуйте Бутерброди з баклажанами.
