Кулінарні рецепти » Салати » Закуска з баклажанами

Закуска з баклажанами

Знадобиться

2 середніх баклажана,

1 великий болгарський червоний перець,

2 невеликих цибулини,

1 баночка помідор у власному соці,

рослинне масло для обсмажування,

1 велика морквина

Як готувати

Баклажани нарізати соломкою не очищаючи від шкірки, обсмажити на добре розігрітій сковорідці до золотистого кольору потім викласти в посуд щоб скло масло. Цибулю обсмажити до золотого кольору потім додати моркву нарізану соломкою і солодкий перець нарізаний кубиками протягом 15 хв потім вилити томати і ще потримати на середньому вогні, посолити, приправити спеціями за смаком можна додати зубчик часнику.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат зі смаженими баклажанами

147 48498

Хе з баклажанів

231 58220

Хе з баклажанів гуд кук

140 58221