Кабачки з соусом з йогурту
Знадобиться
1-2 кабачка або цукінімука,
масло
Соус:
250 г йогурту
1 зубчик часнику
кріп, сіль
Як готувати
Традиційна закуска / салат. Можна вживати і холодним. Підходить до концентратів - ракія, горілка.Кабачки порізати або кружечками, або на 2 частини і вздовж. Товщина ок.4-5 мм. Обваляти в підсоленій борошні і обсмажити до гарного кольору. Укласти в салатну тарілку і залити соусом: часник розчавити, змішати з йогуртом, посолити. Прикрасити нашінкованним кропом.
