Листкове печиво з крабовим м'ясом

Фото - Фото - Листкове печиво З крабовим м'ясом

Знадобиться

Виходить 42 порції:

250 г листкового тіста

225 г білого крабового м'яса

50 г майонезу

1ст. ложка свіжовичавленого лимонного соку

2 ч. Ложки нарубаного естрагону

1/4 ч. Ложки меленого чорного перцю

Як готувати

Нагрійте духовку до 200 ° С Покладіть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Розкачайте в прямокутник розміром 25 на 30 см. Стаканом чи формою діаметром 4 см виріжте 42 гуртка. Покладіть на не змазаний жиром деко. Печіть 15 хвилин. Перекладіть на решітку остигати. Змішайте крабове м'ясо, майонез, лимонний сік, естрагон і перець в мисці. Розріжте кожен пишний гурток тесту уздовж навпіл. Зніміть верхню частину. Покладіть 1 ч. Ложку суміші з крабового м'яса на кожну нижню половину і зверху прикрийте верхньою половинкою тесту.