Знадобиться
спаржа біла - 2 кгкреветки сирі очищені - 500 г
перець чилі - 1 шт.
часник - 2 зубчики
чебрець - 4 гілочки
корінь імбиру - 2 см
олія оливкова - 4 ст. л.
сік апельсиновий - 1 склянка
мед (не надто рідкий) - 1 ст. л.
крохмаль - 1 ст. л.
сіль
перець
Як готувати
Дрібно порубати часник і перчик чілі- імбир натріть на дрібній тертці, листочки чебрецю обірвемо зі стебел. Змішайте з оливковою олією і злегка посоліть. У цей маринад покладіть креветки і залиште маринуватися на кілька годин (в ідеалі - на ніч). Очистіть спаржу, відваріть в трохи підсоленій і підсолодженою воді (можна також запекти стеблинки спаржі у власному соку в духовці з сіллю, цукром і натертим вершковим маслом). Зробіть соус: апельсиновий сік змішайте з медом, посоліть, поперчіть. Нагрівайте, поки мед не розчиниться. Крохмаль розведіть в 1/4 склянки холодної води, вилийте в каструлю з соусом і доведіть до кипіння, після - варіть, поки не загусне. Маринад з креветками обсмажуйте на гарячій сковорідці, поки креветки не стануть прозорими (2-3 хвилини). Подавайте з нарізаним багетом. 
