Томати, фаршировані яйцями
Знадобиться
На 5 порцій:10 помідорів,
3 зварених круто яйця,
100 г зеленої цибулі,
1/2 склянки сметани,
зелень петрушки,
перець чорний мелений,
сіль за смаком.
Як готувати
1. Дрібно нарубані яйця і нарізану цибулю посолити, поперчити і змішати зі сметаною.3. У томатів однакового розміру зрізати верхівки, обережно вибрати м'якоть. Томати посолити, наповнити приготованою масою і прикрити верхівками.
3. Томати викласти на блюдо і прикрасити зеленню петрушки.
