Фаршировані запечені томати

Фото - Фото - Фаршировані запечені томати

Знадобиться

4 томата;

1 цибулина;

масло рослинне;

300 гр. фаршу свинина + яловичина;

50 гр. сиру;

чебрець

базилік (для прикраси)

Як готувати

З великих, міцних томатів зрізаємо кришечку і вибираємо м'якоть ложкою. М'якоть томатів і цибулю ріжемо кубиками. Додаємо у фарш цибулю, обсмажуємо на сковороді протягом 5 хвилин. Додаємо м'якоть томатів, сіль, перець, чебрець. Фаршируємо томати і посипаємо їх сиром. Ємність для запікання змащуємо маслом, кладемо в неї томати і ставимо запікатися в духовку при 180 градусах на 20-25 хвилин.