Чашечки з копченим лососем
Знадобиться
На 15 шт:1 огірок
150 г копченого лосося
150 г сиру маскапоне
100 г листкового тіста
шніт-цибуля (резанец) для прикраси
Як готувати
1. Розігріти до 20 гр С. Розкачати тонко листкове тісто і вирізати маленькі зірочки формочкою. Змастити молоком і запекти, поки не підніметься.2. Очистити огірок овощечисткой і порізати на шматочки 3 см. Вискобліть насіння, залишивши шкірку і денце. Покласти кружечки на блюдо.
3. Покласти трохи маскапоне в кожен огірок і покласти трохи копченого лосося зверху. Прикрасити шніт-цибулею.
