Чорізо з нутом та шпинатом
Знадобиться
На 6-8 порцій:1/2 ст л оливкової олії
225 гр (8 oz) ковбаси чорізо, порізаної великими шматками
410 гр (1 банка) консервованого турецького гороху (нут), промитого під проточною водою
90 гр (3 1/2 oz) молодого шпинату
Як готувати
Chorizo con garbanzos y espanaca - Чоризо або подають просто так, як інгредієнт в інших стравах або обсмажують, ця остренькая ковбаса завжди додає стравам приємний аромат.1. Нагріти в сковороді олію і обсмажити чорізо до коричневої хрусткої скоринки. Додати турецький горох і прогріти. Потім додати шпинат, зняти з вогню і перемішувати, поки шпинат не зів'яне. Приправити, якщо необхідно, і подавати.
