Яйця по-мексиканськи
Знадобиться
6 великих яєць (сварених "круто")1 стигле авокадо
1 репч. цибулина
1 зелений солодкий перець
125 г дрібних варених креветок
1 ч.л. лимонного соку
1 ч.л. винного оцту
сіль, чорний перець і мелений чилі - за смаком
1 ст.л. дрібно-нарізаний кінзи
Як готувати
Симпатична на вигляд і не менш смачна закуска для святкового столу.У комбайні промолоти м'якоть авокадо і жовтки. Додати дрібно-нарезaние овочі та порубаний м'ясо креветок. Приправити спеціями. Нафарширувати половинки білків яєць приготовленою сумішшю. Розкласти на листках зеленого салату. Посипати зверху кінзою. Центр- можна прикрасити часточками помідорів
