Багет з куркою
Знадобиться
На 2 порції:2 ст л бальзамічного оцту
2 філе курячих грудок (150 г кожна)
50 г сиру пармезан
2 маленьких багета, порізаних навпіл
зелений салат
Як готувати
1. Побризкати бальзамічним оцтом курячі грудки. Залишити маринуватися на 30 хв.2. Розігріти гриль. За допомогою картоплечистки порізати половину пармезану на стружки, відкласти. Дрібно натерти залишився сир. Посипати половиною сиру одну сторону курки. Запекти під грилем сиром вгору протягом 6-7 хв до золотистого кольору, поки сир не утворює скориночку.
3. Перевернути курку. Посипати тертим сиром, знизити температуру і запекти курку 5-6 хвилин з іншого боку. Порізати на великі шматки. Подавати теплими в багетах з шматочками пармезану, помідори, побризкав оливковою олією і бальзамічним оцтом.
