Бублики-піца
Знадобиться
На 2 порції:1 бублик з кунжутом
4-5 ст л оливкової олії extra virgin
2-3 ч л томатної пасти
25 г очищених від кісточок зелених оливок
2 помідори, дрібно порізані
1 ст л соусу песто
50 г сиру Моцарелла, тертого
щіпка орегано
сіль, мелений чорний перець, пряні трави
Як готувати
Гарячий бутерброд-піца з середземноморським смаком, розплавленої моцарелою і смаком італійських травам - базиліком і орегано.1. Порізати бублик навпіл горизонтально і підсушити. У маленькому глечику змішати оливкове масло і часник. Перемішати і залишити на 15 хвилин.
2. Побризкати часниковим маслом половинки бублика і поставити на деко.
3. У мисці змішати томатну пасту, оливки і помідори з соусом песто. Перемішати, потім укласти на половинки бубликів.
4. Посипати тертим сиром Моцарелла, побризкати залишилися часниковим маслом, приправити сіллю і перцем.
5. Запікати при 200 гр С приблизно 5-10 хвилин, або поки сир не розплавиться і бублики не стануть хрусткими. Подавати відразу ж, посипавши пряними травами.
Дивіться також
Бублики (основний рецепт)
