Бублики-піца

Фото - Фото - Бублик-ПИЦЦА

Знадобиться

На 2 порції:

1 бублик з кунжутом

4-5 ст л оливкової олії extra virgin

2-3 ч л томатної пасти

25 г очищених від кісточок зелених оливок

2 помідори, дрібно порізані

1 ст л соусу песто

50 г сиру Моцарелла, тертого

щіпка орегано

сіль, мелений чорний перець, пряні трави

Як готувати

Гарячий бутерброд-піца з середземноморським смаком, розплавленої моцарелою і смаком італійських травам - базиліком і орегано.

1. Порізати бублик навпіл горизонтально і підсушити. У маленькому глечику змішати оливкове масло і часник. Перемішати і залишити на 15 хвилин.

2. Побризкати часниковим маслом половинки бублика і поставити на деко.

3. У мисці змішати томатну пасту, оливки і помідори з соусом песто. Перемішати, потім укласти на половинки бубликів.

4. Посипати тертим сиром Моцарелла, побризкати залишилися часниковим маслом, приправити сіллю і перцем.

5. Запікати при 200 гр С приблизно 5-10 хвилин, або поки сир не розплавиться і бублики не стануть хрусткими. Подавати відразу ж, посипавши пряними травами.

Дивіться також

Бублики (основний рецепт)