Бутерброд з грибами
Знадобиться
На 2 порції:4 товстих шматка хліба
2х20 гр упаковки часникового масла або 50 гр м'якого масла, збитого з 1 дрібно порізаним зубчиком часнику
4 великих печериці
200 гр банка консервованих запечених перців, порізаних на смужки або цілком
140 гр щільного козячого сиру
Як готувати
Це і легкий, але незвичайний обід або шикарна закуска.1. Розігріти духовку до 190 гр С. Змастити обидві сторони хліба часниковим маслом (не зрізу кірки). Покласти хліб в один шар на деко. Зверху покласти по грибу і побризкати оливковим маслом. Посипати сіллю і перцем.
2. Злити перці, розділити між бутербродами. Порізати сир на 4 шматки і покласти по шматочку зверху. Запікати 25-30 хв до готовності грибів і золотистої скоринки. Подавати із зеленим листям салату.
