Канапе з трьома начинками
Як готувати
Підготуйте начинки заздалегідь і зберігайте їх у прохолодному місці.Тонко нарізати багет на 12 діагональних шматочків. Побризкати оливковою олією і поставити під гарячий гриль на 2 хв.
Зверху покласти:
Начинка з м'ятною квасолею
Злити банку білої квасолі (cannellini) і розім'яти квасоля. Змішати з цедрою і соком 1/2 лимона, 1 розчавленим в чеснокодавке зубчиком часнику, оливковою олією і 4 дрібно порізаними листям м'яти. Розкласти по шматочках хліба і прикрасити листочками м'яти і лимонною цедрою.
Начинка із запеченими помідорами і орегано
Розігріти духовку до 200 гр С. Покласти маленькі помідорчики на деко і побризкати оливковим маслом. Запекти в духовці 10 хв. Подавати по 2 помідори на шматочку хліба.
Цитрусові анчоуси
Змішати кілька маринованих анчоусів з апельсиновою цедрою і петрушкою.
