Кростіні з грибами
Знадобиться
На 8 порцій:25 гр сушених білих грибів
1 зубчик часнику, очищений
200 гр печериць, дрібно порізаних
4 ст л оливкової олії
1 лимон, тільки цедра
Як готувати
1. Замочити сушені гриби в теплій воді на 20 хв. Потім злити.2. Роздрібнити зубчик часнику і перемішати з грибами, оливковою олією і цедрою. Приправити.
3. Підсмажити на грилі до золотистого кольору 8 шматочків чьябатти або іншого хліба і натерти 1 зубчиком часнику. Зверху викласти начинку і прикрасити лимонною цедрою. Подавати відразу ж.
