Кростіні з помідорами
Знадобиться
На 8 порцій:200 гр помідорів "дамські пальчики"
1 ст л оливкової олії
1/2 цукрової пудри
200 гр маленьких черешневідних помідорів, порізаних навпіл
100 гр сушених помідорів, порізаних
1 ст л маленьких каперсів
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С. Покласти "дамські пальчики" у форму для духовки, побризкати олією, посипати цукром і приправити. Запікати 12 хв. Дати охолонути.2. Змішати запечені помідори разом з соком з маленькими і сушеними помідорами, приправити за смаком.
3. Підсмажити на грилі до золотистого кольору 8 шматочків чьябатти або іншого хліба і натерти 1 зубчиком часнику. Зверху викласти начинку (відразу перед тим, як подавати на стіл).
