Бутерброд з копченим лососем і сиром
Знадобиться
На 4 порції:90 г м'якого сиру або білого вершкового сиру
1 ст. ложка дрібно нарубаного шалот
1 ст. ложка каперсів
1 ст. ложка нарубаного кропу
1 ч. Ложка лимонного соку
4 шматки чорного хліба (пампернікель)
175 г копченого лосося, нарізаного тонкими скибочками
Мелений чорний перець
4 ч. Ложки червоної ікри (бажано)
Гілочки кропу для прикраси
Як готувати
1. Приготуйте ароматизований сир: в маленькій мисці змішайте сир і наступні 4 інгредієнта. Намажте цією сумішшю хліб.2. Зверху розкладіть копчений лосось. Посипте перцем. Перед подачею на стіл при бажанні покладіть на кожен сандвіч 1 ч. Ложку червоної ікри. Прикрасьте гілочками кропу.
