Бутерброди з баклажаном
Знадобиться
хліб для тостів,часник,
майонез,
помідори,
баклажани,
кріп
Як готувати
У нас в родині дуже люблять ці бутерброди. А коли ніколи возитися з баклажанами, робимо все теж саме, але без баклажанів.Роблю тости в тостері. Потім тости з усіх боків натираю часником, розрізаю на 4 скибочки, кожну скибочку з одного боку змащую майонезом. Баклажани, не очищаючи нарізаю кружечками, присолюю, даю постояти і зливаю сік.
Потім баклажани обсмажую в олії і даю стекти надлишку жиру на тарілці. Свіжі помідори ріжу кружечками.
Потім роблю бутерброди в наступній послідовності: шматочок тосту, баклажан, помідор, зверху підсолюю і сиплю дрібно нарізаний кріп. Можна їсти так, а можна і на 1-2 хвилинки в духовку поставити.
