Бутербродная паста з маслин
Знадобиться
банку чорних маслин без кісточок - краще з гострим смаком, 1/4 лимона, сіль, оливкова олія - 1 столова ложка, чорний перецьЯк готувати
Подрібнити у блендері чорні маслини, до дрібнозернистого стану, додати сік четвертинки лимона (аматори можуть покласти лимонного соку побільше), перемішати, додати масло, сіль і перець за смаком. Поста повинна мати гострий смак. Отриману масу охолодити і подавати, з підсмаженим хлібом, як закуску до вина.До пасті можна подати вершкове масло - це зробить смак ніжнішим.
Смачного!
