Каліфорнійський бутерброд
Знадобиться
На 2 порції:4 шматки білого або хліба з опари товщиною 2 см
125 гтонко нарізаного Чеддер
125 гтонко нарізаною смаженої індички
1 невеликий помідор, нарізаний тонкими кружечками
1/2 невеликого авокадо, тонко нарізаного
I ст. ложка гірчиці діжонської
15 г вершкового масла або маргарину
Як готувати
Американські сандвічі - це різновид традиційних англійських бутербродів з начинками з продуктів, характерних для країн Карибського регіону та Каліфорнії. Покриті розтопленим сиром плі гострим соусом барбекю, гарячі бутерброди можна подати на вечерю або на сніданок у вихідні.1. На дна шматка хліба покладіть шарами сир, індичку, помідори і авокадо. Намажте решту 2 шматка хліба гірчицею. Покладіть поверх начинки гірчичною стороною вниз. У вас повинно вийти 2 бутерброда. Злегка притисніть половинки бутерброда один до одного.
2. Поставте сковороду на середній вогонь, розтопіть в ній масло. Покладіть бутерброди на сковороду, закрийте кришкою і смажте иx з двох сторін, обережно перевернувши металевою лопаткою.
3. Перед подачею на стіл розріжте кожен бутерброд навпіл.
