2 невеликі пітти, 250 г грибів, 75 г корейки, 4 ст. л. червоного вина, 0,5 склянки 30% -х вершків, 1 ч. л. вершкового масла, 2 цибулини, перець, сіль за смаком.
Як готувати
Гриби дрібно нарізати, згасити з корейкой, нарізаної маленькими шматочками, 5-7 хвилин. Додати вино і вершки, посолити і поперчити. 15 хвилин тушкувати на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки не википить рідина. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити на вершковому маслі з 2 сторін по 1 хвилині. Остудити, грибну масу намазати на питту, зверху укласти цибулю.
