Сандвіч з індичкою і швейцарським сиром
Знадобиться
На 4 порції:Для соусу з трав:
2 чайні ложки нашаткованого цибулі-шалота;
3/4 чайної ложки рубленого базіліка;
1/2 чайної ложки рубленого орегано;
1/4 чайної ложки подрібненого чеснока;
2 столові ложки бальзамічного уксуса;
1 столова ложка оливкової масла;
сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Для сандвіча:
8 скибочок зернового хліба;
300 г нарізаної пластинками шинки з індейкі;
120 г нарізаного пластинками швейцарського сиру;
1 помідор, нарізаний тонкими кружочкамі;
1 стакан свіжого листя шпинату.
Як готувати
Соус зі свіжих трав замінює майонез і перетворює звичайний багатошаровий сандвіч в вишукану страву. Цей «фітосоус» можна також використовувати в якості заправки до салатів зі свіжих овочів і зелені.Приготуйте соус, змішавши всі необхідні інгредієнти в невеликій ємності. На 4 скибочки хліба розкладіть спочатку індичку, потім сир, кружечки помідора, листя шпинату, додайте по 1 столовій ложці соусу з трав і накрийте залишилися шматочками хліба.
