Знадобиться
Виходить приблизно 60 порцій:65 г маслин без кісточок, дрібно нарізану
2 ч. Ложки консервованих каперсів, дрібно нарізану
4 філе анчоусів, дрібно нарізану
1 ст. ложка гірчиці діжонської
1 французький багет (450 г)
275 г моцарели, нарізаною дуже тонкими шматочками
Як готувати
Нагрійте гриль. З'єднайте перші 4 інгредієнта в маленькій мисці. Наріжте багет хлібним ножем на 60 дуже тонких шматочків. Покладіть половину шматочків на деко, смажте 1 хвилину Перекладіть хліб на решітку Повторіть ту ж операцію з рештою шматочками хліба. Покладіть по дві скибочки сиру на смажену сторону кожного шматочка хліба. Зверху викладіть по 1/4 ч ложки суміші з оливок. 
