Паштет з морської капусти

Фото - Фото - ПОШИТТЯ з морської капусти

Як готувати

Печінка (250 г) промити, зачистити, відварити, охолодити і пропустити через м'ясорубку разом з вареною морською капустою (150 г). Масу перемішати з дрібно порізаними цибулею (2 головки обсмажити на олії), бульйоном або молоком (3-4 ст.л.), сіллю, перцем, розтопленим вершковим маслом (3 ст.л.). Паштет сформувати у вигляді бруска і посипати рубаним вареним яйцем.