Кулінарні рецепти » Салати » Салати із зелені » Салат із селери з маринадом

Салат із селери з маринадом

Знадобиться

3-4 кореня селери, 5 цибулин, 3 яйця, 3 столові ложки сметани, .3 столові ложки майонезу, цукор за вкусу- для маринаду - 1/2 склянки 3% -ного оцту, 1 лавровий лист, 4 горошини чорного запашного перцю, 1 чайна ложка цукру.

Як готувати

Оцет, лавровий лист, перець і цукор прокип'ятіть в 1/2 л води. Потім додайте дуже дрібно порізану цибулю і варіть на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Лук повинен в підсумку вийти немяка, але прозорим. Варений в маринаді лук викладіть на сито і остудіть. Яйця зваріть круто, порубати, змішайте з цибулею. Селера промийте, дрібно наріжте і з'єднайте з цибулею і яйцями. Додайте сметану і майонез, посипте цукром. Перед подачею на стіл прикрасьте зеленню селери і вареним жовтком.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з селери і сиру

193 72075

Салат із селери з медовим майонезом

70 72117

Салат із селери із зеленню

80 72118