Салат італійський з пармською шинкою
Знадобиться
Суміш салатів 200гр (фріссе, рукола, тоскана ... Будь-які, які вам подобаються) Є готові суміші "Біла дача";помідори черрі 8-9 штук;
пармская шинка 1 упаковка;
часник 2-3 зубчіка;
сир пармезан;
оливкова олія;
оцет "бальзамико";
морська сіль, перець.
Як готувати
Цей салат я спробувала, коли гостювала у своєї подруги в швеции, але так як чоловік у неї італієць він пригощав нас цим чудовим салатом. Домашнім він теж дуже сподобався. Подавати можна з запеченої свининою чи куркою.У великій салатник викласти суміш листя салату і порізані навпіл помідори черрі. Розігріти сковорідку налити ложку оливкової олії і обсмажити дрібно порізаний часник 2-3 хвилини, там же обсмажити пармскую шинку 1-2 хв. Шинку і часник перекласти в салатник, додати тертий пармезан, посолити, поперчити, всбризнуть оцтом бальзамико, заправити олівкомим маслом. Все перемішати.
