Салат ситний святковий з грибами
Знадобиться
1 куряча грудка1-2 головки цибулі (з невелике яйце)
2 невеликих яйця
2 середньої величини картоплини
250 гр. свіжих печериць
майонез
сіль
рослинне масло
Як готувати
Дуже ситний салат. Із самих звичайних продуктів. Чоловік з'їдає просто так, як самостійну страву і дуже задоволений.Підготовка:
1. Курячу грудку відварити в підсоленій воді приблизно 30 хвилин
2. Цибулю дрібно нарубати, обсмажити на невеликому вогні до золотистого кольору на рослинній олії. Укласти на серветку, просочити її, щоб цибуля не був жирним.
3. Зварити круто яйця і картопля в мундирі 4. Нарубати дрібно печериці, гарненько обсмажити на рослинному масле- при смаженні злегка посолити.
Приготування:
Салат укладається шарами. Спочатку дрібно рубана куряча грудка. Далі смажену цибулю. Злегка промазати майонезом. Потім дрібно рубані яйця. Злегка посолити яйця. Ще трохи майонезу. Картопля дрібно різаний кладемо так, щоб не було видно нижні шари. Потім гриби. І обмазати зверху майонезом. Прикрасити чим-небудь, так як виглядає не дуже симпатично. Я думаю, можна посипати тертим яйцем, сиром або кропом.
