Локшина по-корейськи (куксу)
Знадобиться
М'ясо 300 гр, цибуля ріпчаста 100 гр, масло рослинне 50 гр, перець мелений чорний 10 гр, соєвий соус 50 гр.Як готувати
Готову суху локшину варити 5-10 хвилин. Промити холодною водою, потім відкинути на друшляк, почекати поки стече вода.М'ясо і цибулю нарізати соломкою і обсмажити в олії, додати часник, мелений чорний перець, соєвий соус і тушкувати до готовності.
Приготувати яєчні млинці. Взяти 5 яєць, збити їх до однорідної маси, додати прокаленное олію, посолити за смаком. Млинці випікають на сковороді, потім нарізати соломкою.
Перед подачею локшину розігріти в окропі. Покласти в посуд, потім покласти салат з редьки і салат з капусти, тушковане м'ясо і зверху нашатковану яєчний млинець. Все це залити гарячим бульйоном.
