Локшина з яловичини від strepuxa

Фото - Фото - Локшина з яловичини від Strepuxa

Знадобиться

Яловичина філе 400 гр

Цибуля ріпчаста 1 шт

Морква (середня) 1 шт

Оцет столовий або яблучний 1 ст ложка

Сіль за смаком

Перець червоний мелений

Масло рослинне 3 ст.ложки

Соус соєвий за бажанням 2 ст.ложки

Як готувати

Яловичину нарізати тонкою соломкою, як локшину, цибулю нарізати півкільцями, моркву дрібною соломкою або натерти на крупній тертці.

Все перемішати додати спеції, оцет.

Розжарити рослинне масло на сковороді, а краще в воке, викласти м'ясну суміш і обсмажити на сильному вогні, безупинно заважаючи виделкою, 7-8 мінут.Готовий м'ясо можна залишити настоюватися на 2-3 години і їсти холодним або подати гарячим з овочами і гарніром.