Обсмажене філе яловичини з гречаною локшиною і овочами в цитрусово-кунжутному соусі

Фото - Фото - обсмажене філе яловичини з гречаною локшиною і овочами в цитрусово-кунжутному соусі

Знадобиться

Філе яловичини - 70 гр

Соба (локшина гречана суха) - 30 гр

Кукурудза консервована - 20 гр

Печериці - 20 гр

Морква - 20 гр

Квасоля стручкова - 20 гр

Помідори "Черрі"- 15 гр

Зелень сважая - 1 гр

Сіль - 2 гр

Перець мелений - 0,1 гр

Олія - 40 гр

Для соусу:

Соус соєвий - 15 гр

Сік лимона - 7 гр

Соус Чилі солодкий - 15 гр

Як готувати

Локшину відварити. Перемішати інгредієнти для соусу. М'ясо нарізати тонкими скибочками, обсмажити на олії. Овочі промити, очистити. Гриби нарізати тонкими скибочками, морква - соломкою. Підготовлені овочі обсмажити до напівготовності, додати кукурудзу, зварену локшину, обсмажені шматочки яловичини. Залити соусом і тушкувати до готовності. При подачі на стіл прикрасити помідором і зеленню.