Салат "вікінг"
Знадобиться
печінка яловича 400 гряйце 6 шт
лук 3 шт
печериці 1 банка
майонез, сіль, перець по-смаку.
Як готувати
За печінкою потрібно постійно стежити щоб не переварилася, як тільки перестає йти кров відразу ж виймайте, а то всі праці пройдуть даром.Печінка відварити і нарізати соломкою, яйце натерти на крупній тертці. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити, він не повинен бути м'яким. Гриби злити і окремо від цибулі обсмажити до золотистого кольору. Все добре перемішати і заправити майонезом, з спецій рекомендую покласти тільки чорний мелений перець.
