Салат зі свинини по-латиською
Знадобиться
На 6 порцій:150 гр свинини
120 гр картоплі
80 гр солоних огірків
40 гр яблук
60 гр оселедця
2 яйця
140 гр сметани
40 гр хрону
4 ч л оцту
8 гр гірчиці
40 гр помідорів
зелений салат, петрушка
Як готувати
Відварені свинину та картоплю, огірки, яблука (без шкірки і серцевини), оселедець і варені яйця порізати скибочками.Все перемішати і заправити сметанним соусом з додаванням хрону, оцту і гірчиці. Готовий салат прикрасити часточками огірків, яблук, помідорів і яєць, зеленню петрушки і листами салату.
