Салат з шинки з картоплею
Знадобиться
На 8 порцій: 300 гр шинки, 300 гр картоплі, 150 гр майонезу, 100 гр маринованих огірків, 100 гр яблук, 100 гр зеленого салату, 75 гр кореня селери, 75 гр ріпчастої цибулі, по 1 ч л зелені і гірчиці, оцет, сільЯк готувати
Картоплю відварити, очистити і нарізати маленькими кубиками. Яблука очистити від серцевини, нарізати скибочками. Зелений салат подрібнити.Шинку (або ковбасу), корінь селери і мариновані огірки дрібно нарізати. Всі продукти змішати, додати гірчицю, зелень, оцет, сіль і заправити майонезом.
Посипати зверху кільцями цибулі, шматочками яблук і прикрасити зеленню.
