Кулінарні рецепти » Салати » Салати з м'ясом » Салат по-СОРОКСЬКИЙ

Салат по-СОРОКСЬКИЙ

Знадобиться

Печінка 300 г, борошно 20 г, жир 40 г, редис 300 г, сметана 120 г, сіль, перець.

Як готувати

Редис промивають і нарізають кружечками. Печінка яловичу або свинячу промивають, очищають, нарізають на шматки, солять, посипають перцем, панірують у борошні і обсмажують на розігрітій сковороді з маслом, потім доводять до готовності в жаровій шафі. Охолоджену печінку пропускають через м'ясорубку, з'єднують з нарізаним редисом, заправляють сіллю, сметаною.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Печінка куряча з грибами

180 40258

Потрошки по-Хлиновск

121 43241

Профітролі з паштетом

215 43563