Салат з кальмарів 'а-ля суші'

Відварити кальмари в злегка підсоленій воді 4 хвилини, остудити, порізати, полити соєвим соусом і дати настоятися 20 хвилин. Змішати з огірками і вареним рисом. Заправити майонезом.