Салат з мідій
Знадобиться
1,2 кг мідій,2 ріпчасті цибулю,
4 помідори,
10-15 шт оливок,
4-5 гілочок петрушки,
2 ст.ложки рослинного масла,
лимонний сік, (оцет)
перець мелений чорний, сіль.
Як готувати
Взагалі готувати з мідій просто, головне проявити фантазію.Бланшувати м'ясо мідій розмішати з часточками помідорів, цибулею, петрушкою, оливками. Додати лимонного соку. Чорний перець і сіль додати за смаком.
