Кулінарні рецепти » Салати » Салати з морепродуктів » Салат 'суші'

Салат 'суші'

Знадобиться

1 склянка рису,

2 авокадо,

10 крабових паличок,

25 гр. соєвого сиру тофу,

25 гр. соєвого сиру тофу фета,

2 середніх огірка,

філе 1 солоної в олії оселедця,

соєвий соус,

куркума або шафран

Як готувати

Відваріть рис без солі у великій кількості води з куркумою або шафраном (вони забарвлять рис в жовтий колір), промийте і залиште остуджувати. Розріжте авокадо навпіл, ложкою вийміть кісточку (стиглий авокадо, як мило, кісточка і плід самі вислизають, якщо їм злегка допомогти), усередині шкірки наріжте кубиками і, знімаючи шкірку, висипте в миску. Розімніть авокадо вилкою, додайте сири і теж розімніть їх виделкою. Наріжте дрібними кубиками оселедець, крабові палички і огірок. Всі додайте до авокадо і сирів, всипте рис, заправте соєвим соусом і ретельно перемішайте. Подавайте з васабі (дуже гострий японський хрін, спробуйте замінити на російську), маринованої редькою або імбиром.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з авокадо і тофу

201 70956

Салат з авокадо і чорної квасолі

211 70957

Японський салат з сьомгою та авокадо

138 71945