Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат з оселедцем а ля тютюну

Салат з оселедцем а ля тютюну

Фото - Фото - Салат з оселедцем а ля Табаков

Знадобиться

2 філе оселедця, 1 авокадо, 1 відварене яйце, 2-3 огірка, 1 яблуко, 3 ст. ложки відвареного рису, 3-4 стрілки зеленої цибулі, 1 ст. ложка французької гірчиці, сік половини лимона, 2-3 ст. ложки рослинної олії, 2 гілочки кропу, по щіпці майорану, морської солі і свіжомеленого чорного перцю.

Як готувати

Якщо оселедець дуже солона, вимочіть її якийсь час в молоці, потім наріжте шматочками. Зніміть з авокадо шкірку, вийміть кісточки, наріжте невеликими кубиками. Яєчний білок порубати як можна дрібніше. Огірки та яблуко наріжте невеликими кубиками, зелену цибулю кільцями. Перемішайте оселедець, авокадо, яблуко, огірки, білок, цибулю і рис. Зробіть заправку: розітріть жовток, додайте сік лимона, рослинне масло, гірчицю, майоран, сіль і перець, перемішайте і заправте салат. Прикрасьте гілочками кропу.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з оселедцем а-ля тютюну

126 48784

Салати з мовою

123 49199

Салат 'суші'

183 70323