Японський салат з сьомгою та авокадо

Фото - Фото - ЯПОНСЬКИЙ САЛАТ з сьомгою і АВОКАДО

Знадобиться

150г. гречаної локшини

2 авокадо

300г. філе сьомги

2 огірки

сіль

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

4 ст. л. соєвого соусу

5 ст. л. кунжутної олії

1/2 ч. Л. васабі

2 ст. л. рисового оцту

Як готувати

Відваріть гречану локшину, як зазначено на упаковці. Доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь, як тільки вода перестане кипіти, посоліть і КІНТО філе сьомги. Варіть рибу 15 - 17 хв. Змішайте всі інгредієнти для соусу. Зріжте шкірку в огірка і порежте тонкої саломкой. Авокадо рарежьте навпіл, видаліть кісточку, почистіть і наріжте м'якоть тонкими пластинами. Змішайте локшину з огірком і авокадо, заправте і викладіть зверху шматочки сьомги.