Гострий огірковий салат

Фото - Фото - ГОСТРИЙ огірковий салат

Знадобиться

2 довгих огірка

велика жменя чорних маслин

1 перець чилі

пучок м'яти

4 ст.л. оливкової олії

1 ст.л. йогурту

сіль, чорний перець - за смаком

Як готувати

Огірки очистити від шкірки, розрізати вздовж і ложкою видалити насіння. Порізати великими шматками. Оливки розчавити тильною частиною ножа і крупно порубати. Порвати листочки м'яти. Перець чилі очистити від насіння і порізати дуже дрібно. Все перемішати, заправити олією і йогуртом, додати трохи солі і чорний перець.