Морквяний салат з арахісом
Знадобиться
На 4-6 порцій:4 середні моркви, очищені і терті на крупній тертці або порізаної на дрібні шматочки
1/3 склянки солоного арахісу
2 ст л червоного винного оцту
2 ст л арахісового масла (воно робить заправку ароматніше)
морська сіль (за бажанням, так як арахіс вже солоний)
кілька крапель кунжутного масла
мед (за бажанням)
Як готувати
Список інгредієнтів може здатися дивним, але це не просто гарне сполучення, а й викликає звикання. Пікантність заправки протистоїть жирності горіхів і горіховою солодощі моркви.1. Змішати всі рідкі інгредієнти для заправки.
2. Перемішати заправку з морквою і горіхами.
