Салат "дари осені"
Знадобиться
баклажани середні 2 штпомідори свіжі
перець свіжий солодкий
майонез
зелень
часник
Як готувати
Є його зручно в будь-який час, а особливо в теплій компанії, тому підходить до будь-якого алкоголю. Дала цей рецепт знайома, у них в сім'ї він дуже популярний.Баклажани вимити, відокремити плодоніжки, порізати пластами товщиною не більше 2 см, посолити і дати піти гіркоти, приблизно хвилин 15-30. У цей час порізати великими помідори та солодкий перець. Обсмажити баклажани на рослинній олії і запекти в грилі. Крупно порізати в салат додати зелень. Заправити видавленим часником і майонезом.
