Баклажани з часником і помідорами
Знадобиться
баклажани - 3 шт.часник - 5 зубчиків
помідори - 4-5 шт.
зелень
олія для смаження
сіль
Як готувати
1. Баклажани і помідори вимийте, наріжте кружальцями, зелень наріжте дрібно. Часник пропустіть через Часничниці. Баклажани посоліть, залиште полежати 15 хвилин.2. Промийте баклажани від солі і обсмажте баклажани на сковороді в рослинному маслі протягом трьох хвилин.
3. Обсмажте кружечки помідор.
4. Укладайте в салатник шарами помідори, баклажани і тонкий шар часнику. Зверху прикрасьте зеленню. Баклажани з часником і помідорами дуже смачні в будь-якому вигляді (в гарячому і в холодному).
Спробуйте також:
Баклажани з часником
