Баклажани з часником і помідорами

Фото - Фото - Баклажани з часником і помідорами

Знадобиться

баклажани - 3 шт.

часник - 5 зубчиків

помідори - 4-5 шт.

зелень

олія для смаження

сіль

Як готувати

1. Баклажани і помідори вимийте, наріжте кружальцями, зелень наріжте дрібно. Часник пропустіть через Часничниці. Баклажани посоліть, залиште полежати 15 хвилин.

2. Промийте баклажани від солі і обсмажте баклажани на сковороді в рослинному маслі протягом трьох хвилин.

3. Обсмажте кружечки помідор.

4. Укладайте в салатник шарами помідори, баклажани і тонкий шар часнику. Зверху прикрасьте зеленню. Баклажани з часником і помідорами дуже смачні в будь-якому вигляді (в гарячому і в холодному).

Спробуйте також:

Баклажани з часником