Салат з квашеною капустою, сиром і коренем петрушки
Знадобиться
На 5 порцій:300 гр квашеної капусти, 100 гр сиру, 5 ст л рослинного масла, 70 гр корінь петрушки, 1 ріпчаста цибулина, 2 яйця, сіль, перець
Як готувати
Яйця відварити, охолодити і дрібно нарізати. Сир натерти на крупній тертці. Нашатковану капусту злегка віджати. Ріпчасту цибулю нашаткувати. Корінь петрушки натерти на тертці. Все змішати, додати сіль, перець, заправити олією.Готовий салат прикрасити кружечками вареного яйця.
