Салат з сочевиці з селерою
Знадобиться
Сочевиця коричнева або зелена - 1,5 ст.3 середніх моркви,
1 хороша лукрвіца,
3 стебла селери довгою 20см.,
майонез, чорний перець мелений
Як готувати
Страву можна подавати самостійно в якості закуски або салату, а можна викласти в тарталетки, прикрасити зеленню. Блюдо дуже ситне, але не важкий.Відварити сочевицю, тим часом нарізати моркву і цибулю, обсмажити в НЕ великій кількості олії до готовності, порізати селеру. Коли все охолоне перемішати, рясно поперчити і заправити майонезом.
