Салат зі свіжих огірків з м'ясом по-корейськи
Знадобиться
Приблизна кількість продуктів:Огірки 500 гр., М'ясо-200гр,
Соєвий соус -50гр, масло рослинне -85гр.
Як готувати
Огірки нарізати брусочками (3-4 см. Завдовжки і на 4-8 частин уздовж), скропити оцтовою есенцією. М'ясо нарізати тонкими скибочками, обсмажити на розпеченому рослинному маслі і тушкувати до готовності. У рослинному маслі спасерувати цибулю, додати дрібно рубаний часник і вимкнути.
У мариновані огірки покласти тушковане м'ясо, перець червоний (або чорний) мелений, залити розпеченим! рослинним маслом з цибулею і часником. Масу перемішати. За бажанням додати соєвий соус.
Подавати в холодному вигляді.
