Салат Джеймса
Знадобиться
Співвідношення компонентів довільне:нежирне м'ясо (філе курки або яловичина) 300 г
помідори 2 шт.
лук 0,5 головки
сир твердий 200 г
Соуси:
1. сметана 250 г
2. майонез 200 г, томатний соус 100 г, часник за смаком
Додаткові інгредієнти:
оливки чорні, порізані без кісточок
Як готувати
Цей салат зробив американець-волонтер Джеймс на своє день народження колегам по роботі. Нас було багато, але ми так об'їлися! Він приніс 4 миски салату: 2 - з яловичиною, 2 - з куркою. Половина була гарячих, половина холодних. Ще він подав до цього всього американську сиру капусточку в листочках. Вообщем неймовірно здоровий поєднання продуктів.М'ясо перекрутити на м'ясорубці або дуже дрібно порізати, просмажити на сковорідці зі спеціями. Покласти в салатницю, зверху сирої дрібно нарізану цибулю, крупно порізані помідори, тертий на крупній тертці сир. Можна додавати й інші компоненти - свіжі огірки, оливки. Перемішайте салат до або після посипання сиром.
2 варіанти з'їдання: в холодному вигляді (відразу), в гарячому - поставити в духовку до розплавлення сиру. Їсти зі сметаною або з соусом-майонезом: змішати майонез з томатним соусом до рожевого кольору, додати тертий часник.
